Allergeni

Marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili

uova e prodotti che le contengono come: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo

Snack confezionati, creme e condimenti in cuivi sia anche in piccole dosi

Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili

Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

mandorle, nocciole, noci comuni, anacardi, pistacchi, pinoli, ceci

Sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali

Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.

Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale

Cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve

Presente in cibi vegan sottoformadi: arrosti, salamini, farine e similari

Capasanta, cuore, muscoli, ostrica, vongole

Presente all’interno di preparati

Di semi o di oliva, presente come condimenti.

Presente all’interno di preparati

A pezzi o all’interno di piatti

Presente all’interno di preparati